Chez Oliviero, nous vous invitons à découvrir notre carte, véritable reflet de la richesse de la gastronomie italienne. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou en quête d’innovations culinaires, notre menu est conçu pour ravir toutes les papilles avec une sélection de plats italiens faits maison, préparés avec soin à partir de produits frais et authentiques.
Plats à Base de Pâtes et Risottos
Nos pâtes, qu’elles soient des spaghettis, tagliatelles ou raviolis, sont préparées avec une pâte à pizza fraîche et savoureuse, dans le respect des traditions italiennes. Vous pourrez déguster nos spaghettis à la carbonara, tagliatelles à la bolognaise ou encore notre risotto crémeux aux champignons. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais, comme des légumes de saison, du jambon de Parme et du fromage mozzarella.
Pizzas Artisanales au Feu de Bois
Notre carte de pizzas met en avant l’art de la pizza traditionnelle, avec des options cuites au feu de bois pour une croûte parfaite et un goût inégalé. Découvrez nos pizzas classiques, telles que la Napolitaine avec sa sauce tomate et ses anchois, ou la Milanaise garnie de charcuteries délicieuses. Nous offrons également des pizzas à emporter pour ceux qui préfèrent déguster nos créations chez eux. Les amateurs de basilic et de mozzarella seront ravis par nos pizzas aux saveurs authentiques, enrichies d’une touche de roquette pour une explosion de saveurs.
Spécialités Italiennes et Produits Frais
Notre restaurant-pizzeria se distingue par ses spécialités italiennes qui incluent des plats comme l’escalope milanaise et des antipasti variés. Nous utilisons uniquement des produits italiens de première qualité, tels que des charcuteries fines, des fromages affinés, et des sauces tomate faites maison. Laissez-vous tenter par notre assiette de charcuteries, nos aubergines à la parmigiana, ou encore nos plats savoureux comme l’escalope de veau, pour une véritable immersion dans la gastronomie italienne.
Desserts Maison et Gourmandises
Terminez votre repas en beauté avec nos desserts maison, faits avec amour et selon des recettes traditionnelles. Notre tiramisu, élaboré avec des mascarpones crémeux et du café, est un classique Italien qui ravira vos papilles. Vous trouverez également des douceurs comme des panna cotta aux fruits frais et d’autres créations sucrées qui incarnent l’authenticité et le savoir-faire de notre cuisine italienne.
Options pour Tous les Goûts
Chez Oliviero, nous croyons que la gastronomie italienne doit être accessible à tous. C’est pourquoi nous proposons des options pour les végétariens, avec des plats riches en légumes et en saveurs. Que vous veniez pour un repas sur place ou que vous préfériez commander à emporter, notre carte est conçue pour répondre à vos besoins et vous offrir une expérience culinaire inoubliable.
Un Voyage Culinaire au Coeur de l’Italie
Chaque plat de notre carte est une invitation à un voyage culinaire au cœur de l’Italie. Que vous soyez un gourmand à la recherche de nouvelles découvertes ou un puriste fidèle aux recettes classiques, Oliviero est l’endroit idéal pour satisfaire toutes vos envies de cuisine italienne. Venez savourer nos spécialités italiennes, préparées avec des produits frais et un savoir-faire inégalé.
Nous vous attendons avec impatience pour vous faire découvrir la richesse et la diversité de notre carte, où chaque bouchée vous transporte directement en Italie.
